Resep Tempe Goreng Dadu Bumbu Tepung Gurih & Renyah

Resep Tempe Goreng Dadu Bumbu Tepung Gurih & Renyah

 

Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang kaya nutrisi. Tempe juga memiliki rasa yang khas, enak dan menggugah selera. Menariknya lagi, tempe harganya begitu murah meriah. Bicara mengenai tempe, kali ini vemale punya resep tempe goreng dadu bumbu tepung yang gurih dan renyah. Nggak hanya tahu saja lho ladies yang bisa digoreng dadu, tempe pun juga bisa. 

Berikut resepnya.

Bahan

  • 1 kotak tempe (potong dadu diameter 2 cm)
  • 100 gram tepung bumbu serba guna
  • 2 sdm terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • Ketumbar (haluskan, secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Campur tepung bumbu serba guna dengan tepung terigu, tepung beras, ketumbar, kaldu ayam dan air secukupnya.
  2. Buat adonan untuk bahan celupan tempe agak kental tapi juga agak encer. 
  3. Masukkan tempe yang telah dipotong dadu ke dalam adonan tepung, aduk rata. 
  4. Diamkan tempe di dalam tepung kira-kira selama 10 menit agar bumbu meresap. 
  5. Panaskan minyak di atas api sedang, goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan. 
  6. Angkat tempe yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Agar sajian ini semakin sedap, kamu bisa menyajikannya bersama sambal bawang, sambal tomat, saus kecap pedas atau saus tomat pedas. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *